Para abrir un restaurante en Toronto, necesitarás obtener una serie de permisos y licencias de diferentes niveles del gobierno. A continuación, te presento un resumen de los requisitos principales:
Nivel municipal:
- Licencia comercial principal (Master Business Licence – MBL): Esta licencia es obligatoria para todas las empresas que operan en Toronto. Puedes solicitarla en línea a través del sitio web de la ciudad o en persona en un centro de ServiceOntario. La MBL tiene diferentes categorías según el tipo de negocio, y la categoría que te corresponda determinará el costo y los requisitos adicionales.
- Permiso de salud: Este permiso es emitido por el Departamento de Salud Pública de Toronto y es necesario para cualquier establecimiento que manipule o sirva alimentos. Para obtenerlo, deberás cumplir con una serie de requisitos de salud e higiene, como inspecciones del local, exámenes de manipuladores de alimentos y la aprobación de los planes de tu cocina.
- Permiso de uso del suelo: Este permiso es necesario si tu restaurante planea tener mesas al aire libre, música en vivo u otros usos especiales del espacio público. Se obtiene a través del Departamento de Planificación y Desarrollo de la ciudad.
- Permisos de incendio: Se requieren permisos tanto para la construcción inicial como para la operación continua de tu restaurante. Estos permisos son emitidos por el Departamento de Bomberos de Toronto y garantizan que tu local cumpla con las normas de seguridad contra incendios.
Nivel provincial:
- Licencia de licores: Si tu restaurante planea servir bebidas alcohólicas, necesitarás obtener una licencia de licores de la Comisión de Control de Licores de Ontario (LCBO). La LCBO ofrece diferentes tipos de licencias de licores, dependiendo del tipo de servicio que ofrezcas.
- Número de empresa (BN): Si planeas emplear personal o vender productos sujetos al GST/HST, necesitarás registrarte para obtener un número de empresa (BN) del Servicio de Impuestos Canadienses (CRA).
- Servicio de Inspección de Alimentos de Canadá – Licencias para empresas de alimentos
Ten en cuenta que esta es solo una descripción general de los requisitos de permisos y licencias. Te recomiendo que consultes con las autoridades pertinentes para obtener información más detallada y actualizada, ya que los requisitos específicos pueden variar según tu caso particular, o contáctanos para ayudarte con nuestro equipo de colaboradores a desarrollar el negocio de restaurante que quieres en Toronto.
Además de los permisos y licencias, también deberás cumplir con otras regulaciones federales, provinciales y municipales relacionadas con la seguridad alimentaria, la salud pública, la protección del medio ambiente y las normas laborales. Es importante que te familiarices con todas las regulaciones aplicables antes de abrir tu restaurante.
Te deseo mucho éxito en tu proyecto de restaurante en Toronto y sabes que Enlaces Canadá es tu socio estratégico para establecer negocios en Canadá.
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